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“雙齡廚房”是對(duì)共融共享的創(chuàng)新
◎ 楊朝清
據(jù)媒體報(bào)道，浙江省寧波市鄞州區(qū)孔雀社區(qū)內(nèi)60周歲以上的老年人多達(dá)1021人。然而，社區(qū)用房捉襟見(jiàn)肘，硬件設(shè)施極為匱乏，老年食堂建設(shè)計(jì)劃一直難以推進(jìn)。而轄區(qū)內(nèi)的孔雀幼兒園食堂在午間供餐后，設(shè)備一直閑置著，園方也四處尋找開(kāi)放資源的渠道。雙方一拍即合，迅速達(dá)成合作——借助幼兒園食堂，利用其非供餐時(shí)段烹飪“養(yǎng)老餐”。 伴隨著社會(huì)老齡化進(jìn)程的加快，如何讓老年人吃飽吃好，成為一項(xiàng)重要的民生工程。2023年10月，民政部等部門聯(lián)合印發(fā)《積極發(fā)展老年助餐服務(wù)行動(dòng)方案》，要求“積極構(gòu)建覆蓋城鄉(xiāng)、布局合理、共建共享的老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，推動(dòng)老年助餐服務(wù)方便可及、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、安全可靠、持續(xù)發(fā)展”。在一些地方，老年食堂滿足了老年人吃得更便宜、吃得更有品質(zhì)的利益訴求，受到普遍歡迎。然而，在另外一些地方，老年食堂建設(shè)因各種各樣的原因被擱淺。 而寧波“雙齡廚房”的出現(xiàn)，讓“老幼搭伙”成為生動(dòng)、鮮活的圖景，為破解老年人“吃飯難”提供了新思路。一方面，“雙齡廚房”盤活了幼兒園食堂的閑置資源；另一方面，又讓老年人吃上了“養(yǎng)老餐”，切實(shí)解決了老年人的急難愁盼問(wèn)題。這表明，破解老年人在家門口的就餐難題，需要更多變通。 民以食為天，小飯碗里裝著大民生。如何讓老年人吃上質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的飯菜，是提升養(yǎng)老服務(wù)水平的必答題。這道題，各地都必須答好。 進(jìn)而言之，“雙齡廚房”在社區(qū)融合方面也進(jìn)行了積極而有益的探索，讓不同年齡段的居民，在共同的空間里共享美好時(shí)光，營(yíng)造更加和諧友善的生活環(huán)境。由此來(lái)說(shuō)，“雙齡廚房”帶給老人們的，不僅是可口的飯菜，也是心靈的陪伴與精神的慰藉，“雙齡廚房”不僅是一個(gè)吃飯空間，也是一個(gè)社會(huì)交往、社會(huì)融入的空間，老人們圍坐在餐桌旁，品嘗著美味的飯菜，交談著生活中的瑣事，能夠給他們帶來(lái)精神上的愉悅和滿足。 不論是“幼兒園開(kāi)設(shè)老年班”，還是“雙齡廚房”，都是以積極的態(tài)度、積極的政策、積極的行動(dòng)應(yīng)對(duì)人口老齡化，挖掘人口老齡化背景下經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新活力和新機(jī)遇，有助于讓“老有所養(yǎng)”更有品質(zhì)、“老有所為”“老有所樂(lè)”更加豐富多彩。
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