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不僅提供餃子，還提供“精神食糧”
這家餃子店里“藏”著一座圖書館
◎ 劉沖
學者們在餃子館內交流研討。受訪者谷劍飛供圖 6月30日，重慶市北碚區(qū)的谷家餃子館里，幾桌客人在等餃子上桌的間隙，埋頭翻著書頁，有人輕聲討論著剛讀完的章節(jié)，孩子們在繪本區(qū)安靜地翻看圖畫；墻上掛著嶄新的“十佳最美閱讀空間”獎牌，菜單旁貼著本月讀書會預告。 這家看似普通的社區(qū)餃子店，其實也是一家“圖書館”。 從小區(qū)餃子攤位到社區(qū)老店 2004年，河北人谷劍飛在北碚的工作穩(wěn)定后，把父母接來同住。本想讓他們安享晚年，可老兩口閑不住，總想找點事貼補家用。一次，谷劍飛的朋友來家吃飯，對他父母包的餃子贊不絕口，隨口提議：“你們該開個店?！?/FONT> 家里沒什么積蓄，老兩口就撿來廢舊輪胎當桌腿，找來舊辦公桌板當桌面，拼湊出一個小攤。盛餃子的盤子，也是花色不一湊起來的。就這樣，他們在小區(qū)門口支起了餃子攤。 5年里，靠著街坊鄰居的口口相傳，小攤積累了一批老顧客。一家人攢了些錢，在附近租下一間偏僻的小門面，開起了餃子店。 為了吸引顧客，谷劍飛想了個辦法：在店里騰出一小塊地方，放上些舊書雜志。那時候手機還不普及，等餃子上桌的客人可以隨手翻翻書打發(fā)時間。 后來，他們還搞起自助包餃子等活動。鄰居家的孩子從小吃他家的餃子長大，親切地叫他父親“餃子爺爺”。位置偏僻的小店，就這樣吸引顧客，在社區(qū)里扎下了根。 餃子店里“塞”進圖書館 2020年，小店生意越來越好，地方不夠用了。谷劍飛和妻子雙喜決定換個新地方。他們選址只有一個硬性要求：新店必須有足夠空間，能建一個真正的圖書館。 這個想法來自雙喜的經(jīng)歷。她曾在拉薩開民宿，在那里建了一面5米高、7米寬的書墻，擺著三四千本書，取名“24小時舊書館”，免費對背包客和當?shù)睾⒆娱_放。 “在拉薩，網(wǎng)上買書不貴，但寄過去的郵費很高，她還是堅持用這種方式，在民宿中‘塞下’了一間圖書館?！惫葎︼w說，妻子這段經(jīng)歷讓他覺得，在這個生活了20多年的社區(qū)，除了提供餃子，還應該提供些“精神食糧”。 300平方米的新店很快落成，夫妻倆開始不斷往書架上添書。 2020年7月，北碚區(qū)圖書館注意到這個“藏”在餃子館里的圖書館，決定在這里設立“飲食文化主題分館”，首批送來500本書，并承諾每年更新。加上西南大學圖書館贈送的圖書，以及接收的一家倒閉繪本館的藏書，餃子書館的藏書有近4000冊。 打造一處“文化客廳” 書多了，人多了，新問題也來了?！皶庆o的，還得加點動態(tài)的東西。”谷劍飛夫婦開始琢磨。 立足打造文化空間的理念，他們陸續(xù)在圖書館里辦起讀書會、新書分享會，還引進了西南大學鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略研究院及其與《重慶日報》合辦的“鄉(xiāng)學堂”人才培訓項目。 餃子館由此慢慢變成了一個文化聚集地。“三農(nóng)”專家溫鐵軍教授也成了這里的?？?；“鄉(xiāng)村訪問學者”工作坊吸引了海內外學者前來交流。今年4月，這家餃子館被評為重慶市“十佳最美閱讀空間”，是北碚區(qū)唯一獲此稱號的社區(qū)餐館。 如今，夫妻倆對于如何運營餃子館有了更清晰的想法。雙喜說：“社區(qū)餃子館，生命力就在社區(qū)里，可以多結合社區(qū)孩子們的教育，搞些美術課堂、研學體驗，打造孩子和家長一起活動、學習的‘文化客廳’。”
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