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“海歸”回到成都開(kāi)連鎖餐廳，招聘上百名聽(tīng)障人士
◎ 本報(bào)記者 朱喬明
掃碼看視頻 如果你在四川成都街頭走進(jìn)一家輕食店，沒(méi)有聽(tīng)到熱絡(luò)的招呼聲，卻有店員面帶微笑拿出手寫板禮貌地請(qǐng)你點(diǎn)餐，請(qǐng)不要意外，因?yàn)檫@家店有些特殊。 “你好，我們聽(tīng)不見(jiàn)，請(qǐng)通過(guò)手寫板告訴我們。”餐桌桌牌上的手寫體字向初次到店的顧客解釋了店內(nèi)“無(wú)聲”的原因，點(diǎn)餐手冊(cè)上還印有一些簡(jiǎn)單的手語(yǔ)，引導(dǎo)顧客通過(guò)肢體語(yǔ)言表達(dá)點(diǎn)餐需求。 “手語(yǔ)在這里并非替代交流，而是化作引起共情的紐帶，讓人們感知聽(tīng)障群體的生活狀態(tài)?！苯?，記者在“小滿無(wú)聲”輕食店見(jiàn)到了店主張笑菲。張笑菲是一位“95后”海歸，也是“小滿無(wú)聲”餐飲品牌聯(lián)合創(chuàng)始人。他告訴記者，起初是創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)里的朋友關(guān)注到殘疾人就業(yè)問(wèn)題，他回國(guó)后加入團(tuán)隊(duì)，與大家共同為聽(tīng)障人士搭建就業(yè)平臺(tái)。一路走來(lái)，團(tuán)隊(duì)嘗試過(guò)花店、奶茶店、外賣廚房等模式，直到輕食項(xiàng)目試運(yùn)營(yíng)后，發(fā)現(xiàn)其高度標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制的操作，更適合聽(tīng)障員工。2022年開(kāi)設(shè)首店以來(lái)，“小滿無(wú)聲”的門店在成都已擴(kuò)展至5家，累計(jì)為上百名聽(tīng)障人士提供就業(yè)崗位。 20歲的露露是一位聽(tīng)力障礙者，在“小滿無(wú)聲”金牛店工作。記者通過(guò)手寫板和她聊天，問(wèn)她：“在這里最大的收獲是什么？”靦腆的她思考片刻，認(rèn)真地寫下了“快樂(lè)和治愈”。“小滿無(wú)聲”的店員均患有不同程度的聽(tīng)力殘疾，但當(dāng)他們熟練地操作出餐流程時(shí)，卻配合得分外默契。 近日，在“小滿無(wú)聲”聯(lián)合多家愛(ài)心機(jī)構(gòu)開(kāi)展的無(wú)聲有愛(ài)小滿公益市集中，店長(zhǎng)盼盼自信大方地站在草地中央，向現(xiàn)場(chǎng)群眾教學(xué)用手語(yǔ)演繹歌曲《這世界那么多人》。在盼盼身旁，熱愛(ài)音樂(lè)的張笑菲彈奏吉他舒展歌喉。音樂(lè)聲中，草地上聚集的人越來(lái)越多。 張笑菲把這段手語(yǔ)演繹歌曲的視頻，發(fā)在了他的朋友圈里。平時(shí)，他會(huì)經(jīng)常組織開(kāi)展一些小型音樂(lè)會(huì)，邀請(qǐng)有文藝特長(zhǎng)的殘障人士展示才藝，在豐富大家精神文化生活的同時(shí)，將他們的故事講給更多人聽(tīng)。張笑菲說(shuō)：“我們希望通過(guò)公益活動(dòng)，讓更多人關(guān)注特殊群體。目前，我們正在建立初步的門店復(fù)制、培訓(xùn)、品牌傳播體系，引導(dǎo)聽(tīng)障員工創(chuàng)業(yè)，讓每一個(gè)‘小滿人’都成為夢(mèng)想的‘創(chuàng)造者’。” “我們想以‘小滿無(wú)聲’向所有努力生活的聽(tīng)障群體致敬?！睆埿Ψ聘嬖V記者，帶著這份雙向奔赴的溫暖，“小滿無(wú)聲”正在籌備擴(kuò)大門店數(shù)量，以覆蓋更多聽(tīng)障群體。
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